-
MARGECIANSKE FAJNOTY

Gazdovské špeciality z Dolného Spiša, najmä z údolia Ružína, som objavila na Rušňoparáde v Košiciach. Gazdinky tam predvádzali kuchárske umenie z minulého storočia a pripomenuli mi moje detstvo s fantastickými "gruľovníkmi" od babky. Na jednoduchej platni kachľovej pece sa za minútu urobila sýta placka, na ktorú sme si pridávali roztopené maslo, cukor a delikátnu marmeládu.
Aj preto som sa tešila na Margecianske Fajnoty. A boli fajne, horúce, čerstvo navarené, či upečené priamo v margecianskych uliciach od starších gazdiniek v tradičných krojoch, ale i od mladších dievčeniec. Margecany cez víkend zaplnili ľudia z mnohých kútov Slovenska a počula som aj češtinu a iné jazyky. Malá dedinka so svojim okolím navarila svetu tie najlepšie miestne dobroty. Chýr pritiahol obrovské množstvo ľudí. Guláš z diviaka sa v sobotu minul už na obed.
A kto nejedol gruľovník, ten akoby na Fajnotách ani nebol. Domáci boli mimoriadne srdeční. A aj v horúcom počasí sa usmievali na nás hladných návštevníkov, ktorí sme okrem jedla mohli obdivovať aj výrobky remeselníkov. Myslelo sa aj na deti rôznymi atrakciami.
Zamrzeli možno trochu dlhé rady na jedlá a nedostatok toaliet, ale verme, že sa to budúci rok zlepší.
 Mňa ešte zaujal tento nádherný obrad "šatkovania" gazdiniek, keď si tak milo pomohli.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

"Nikdy to nevzdám!" Ľuba

-
Image
  Mnohí z vás ste určite videli alebo čítali knihu "Bez dcéry neodídem", v ktorej  sa Američanka Betty zamiluje do amerikanizovaného Iránca. Napriek tomu, že  je vzdelaná, inteligentná, rozhodná, nevšimne si počas niekoľkoročného vzťahu ani náznak obáv, ktoré by ju mohli postihnúť. Trpká príchuť prvej nezhody týkajúcej sa dieťaťa však ukáže ako sa vedia ľudia neuveriteľne pretvarovať a aký zásadný podiel má rodina na ich  rozhodovaní.  Dlho sme si mysleli, že tieto druhy problémov sú nám vzdialené, ale s otvorením hraníc, voľnosťou cestovania, dnešnej možnosti žiť prakticky kdekoľvek na svete sa v rodinnom prostredí, kde jeden z partnerov chce žiť inde alebo sa s niečím nestotožňuje, dosiahne bod zlomu, z ktorého začína prameniť tŕnistý boj o deti. Lebo oni sa v tej chvíli stávajú "esami v rukáve". Chcem poukázať na jeden z príbehov v skupine tzv. "vymazaných rodičov". ( https://www.facebook.com/vymazanerodiny )  Ľubomíra Hnatič je stredoškol skou profesor...
Read more

Krutá spoločnosť, kruté deti

-
Image
Desať rokov sme žili v UK, kde farbu, veľkosť, tvar nikto neriešil. Pamätám si deň, keď si moje dieťa s tmavšou pleťou, hlbokými tmavými očami, mihalnicami dlhšími ako viečko a havraními vlasmi, chceli fotiť nemecké študentky v autobuse. Taký sa im zdal cute. Na chvíľu som vtedy zaváhala, ale syn mal 2 roky, tak snáď si tie fotky s ním nezarámovali a nezavesili nad posteľ... Môj syn je dnes veľký fanda do futbalu a ME z Nemecka pozerá každý deň. V tričku Cristiana Ronalda, ktoré som mu kúpila v Ronaldovom múzeu na Madeire, dokonca aj spáva. Mimochodom Ronaldo je tmavší ako on. A tak asi šípite, o čom to bude.  Dnes som zavolala do športového klubu, ktorý prijíma nových hráčov. Tréner bol rád. Došli sme na tréning, inak mimoriadne profesionálny, aspoň pre mňa ako amatérku tak vyzeral. Chlapci a pár dievčat :-) oblečení v modrom už zarezávali na trávniku a syn sa k nim s radosťou pridal. Chvíľu to vyzeralo celkom fajn. Neprišiel si tam hľadať kamarátov, takže sa sústredil na tréning....
Read more

Je to malé víťazstvo, ale je!

-
Image
Dôležitý je však život. Náš život a skutky, ktoré v ňom konáme. Duch svätý nás vedie, i keď v neho mnohí neveria, a tzv. náhody sú diela, za ktorými je plán.  Stáť na tej správnej strane je pre mňa dôležité a spravodlivý jin vo mne mi ukazuje cestu. Bez náhody som si pred viac ako 20 rokmi zvolila svoj email "janazarcu". Nespravodlivosť sa v našej malej krajine deje v každom jej kúte, v každom meste, dedine, či rodine. Vláda to nerieši, musíme to riešiť my ľudia. Lebo je to o nás. Príbeh Ľubomíry Hnatič, nezastaviteľnej bojovníčky za akúkoľvek možnosť opäť raz vidieť svoju dcéru, si zaslúži pozornosť. Nemá ešte víťaza a možno ani nebude mať lebo rozbité zrkadlo už človek dokonale nezlepí, ale starostlivosť o čriepky dokáže kompenzovať pokazený úmysel. Prešlo niekoľko týždňov, počas ktorých bola Ľuba donútená akceptovať nové "rozkazy" z tej druhej strany, ale tiež hľadala spôsoby ako nájsť nové cesty a stratégiu boja. Po extrémne dlhom čase prišlo pojednávanie, ktoré...
Read more